Crema a mi estilo
- Concurso: Votación repesca 3ª edición (2022)
- Ingredientes: Ajo, cebolla, pimiento, berenjena, patata, aceite, sal, orégano, perejil y ajo negro.
-
Elaboración:
Se cortan todos los ingredientes y se van sofriendo por orden de dureza. Seguidamente añadimos agua y dejamos cocer Por último añadimos el ajo negro, la sal y las especias y trituramos.
PRESENTACIÓN DEL PLATO Se presenta en plato hondo espolvoreado con orégano.
