Los boniatos y las zanahorias son dos verduras que no pueden faltar en una dieta equilibrada y saludable. Y cuando se cultivan de manera ecológica, sus beneficios se multiplican tanto para nuestra salud como para el medio ambiente.
Cultivo y Temporadas
El boniato y las zanahorias son plantas que se cultivan en todo el mundo, pero su producción ecológica se ha vuelto cada vez más popular debido a los beneficios que aporta al medio ambiente y a la salud. Estos alimentos se cultivan siguiendo prácticas agrícolas sostenibles, evitando el uso de pesticidas y fertilizantes químicos dañinos.
Cultivo sostenible
Las prácticas de cultivo ecológico utilizadas en el cultivo de boniatos y zanahorias evitan el uso de pesticidas y fertilizantes químicos. En su lugar, se utilizan métodos naturales para controlar plagas y mantener la salud del suelo. Esto no solo reduce la exposición a sustancias químicas dañinas, sino que también protege la biodiversidad y los recursos naturales.
Apoyo a los agricultores locales
Al optar por boniatos y zanahorias ecológicas, estás respaldando a los agricultores locales comprometidos con la agricultura sostenible. Estos agricultores se esfuerzan por proteger el medio ambiente y promover la salud de las personas a través de sus prácticas agrícolas responsables. Contribuyes a la economía local y fomentas un sistema alimentario más justo y equitativo.
Beneficios y usos en la cocina
Los boniatos son una excelente fuente de fibra, vitamina C, vitamina A y potasio. Son bajos en grasas y contienen antioxidantes que ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Por otro lado, las zanahorias son ricas en vitamina A, vitamina K y fibra. Ambas verduras son bajas en calorías y proporcionan nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Ambos alimentos ofrecen una amplia gama de usos culinarios. Se pueden consumir crudos, en ensaladas, jugos y batidos. También son perfectos para sopas, purés, asados al horno, salteados y guisos.
Nuggets BIO de pollo al horno y chips de boniato
Sabores auténticos
Al elegir boniatos y zanahorias ecológicas, disfrutarás de su sabor natural y auténtico. Estas verduras se cultivan con cuidado y se cosechan en su punto óptimo de madurez, lo que se traduce en una calidad superior y un sabor más intenso. Además, al ser frescas y libres de químicos, conservan todas sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud.
Los boniatos y las zanahorias ecológicas son una elección saludable y respetuosa con el medio ambiente. Aprovecha sus nutrientes, sabores auténticos y el apoyo a los agricultores locales al incluirlos en tu dieta. ¡Disfruta de la comida consciente y sostenible con estas deliciosas verduras!
Ensalada BIO de zanahoria con vinagreta, queso y frutos secos
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Cortijo Bio
Agricultura Ecológica Comprometida
Todos sus cultivos se realizan sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando los ciclos naturales y fomentando la biodiversidad. Esto garantiza que los alimentos producidos por Cortijo Bio sean libres de residuos tóxicos y conserven su sabor y valor nutricional máximo.
Cortijo Bio es una empresa de agricultura ecológica comprometida con la calidad y el medio ambiente. Con cultivos certificados y una variedad de productos saludables, se destacan por su enfoque sostenible y su pasión por ofrecer alimentos frescos y respetuosos con la tierra. Su compromiso con la conservación del entorno natural y la colaboración con la comunidad los convierte en una elección consciente para aquellos que valoran una alimentación saludable y sostenible.
