Nuestros chefs ecológicos

Conoce a los cocineros que apuestan por una cocina ecológica y saludable

«Los cocineros tenemos la responsabilidad de promocionar a través de nuestras recetas los beneficios de los productos ecológicos y contribuir a un próspero futuro respetando la salud de la tierra que los produce.”

«La sostenibilidad no es una moda, quizás sea la única manera de revertir la situación medioambiental que vivimos en la actualidad. Por eso, en Sollo solo trabajamos con productos 100% orgánicos y con alto nivel nutricional.»

“Hoy más que nunca, los cocineros debemos de ser ejemplo de cocina consciente y respetuosa con el medioambiente y con el ecosistema de productores que nos rodea.”

«La alimentación ecológica es la que prima en mi cocina vegana, el valor que tiene respetar la tierra y sus procesos hace que los ingredientes destaquen a la hora de cocinar y de nutrirnos.»

“Si no está rico, no es sano. Consumir producto ecológico permite aprovechar al máximo el sabor y nutrientes de los alimentos. La herramienta perfecta para llevar la salud al plato.”

«Somos lo que comemos… Muchas veces prestamos atención a cosas banales y descuidamos lo más importante, la base de nuestro futuro, nuestra alimentación.»

“Cocinar va más allá de poner unos ingredientes o receta en un plato, entiendo la cocina como un eje transformador del mundo donde cada acción repercute en el planeta.”