Gazpacho o ajo caliente y atún ijar

• Machacar el ajo y el pimiento verde con un poco de sal.
  1 diente ajo, 1 pimiento verde, 1 pizca sal
• Asar los pimientos.
  2 pimiento de asar
• Escaldar el tomate.
  1 tomate
• Poner agua en un recipiente y añadir el pan, procedemos a calentarlo.
  pan
• Machacar el tomate y el pan, añadiendo poco a poco el aceite.
  1 tomate, aceite de oliva
• Pelar los pimientos asados.
  2 pimiento de asar

Presentación del plato:

• Presentar el plato con el ajo, las tiras de pimientos asados y el atún de ijar.
  atún de ijar