Hablamos con el Chef José Miguel Magín, jefe de cocina de Hoteles Santos SARAY, Granada. «Volvemos a valorar el gran trabajo que hacían nuestros abuelos,
Hablamos con Diego Gallegos, chef de Sollo Restaurante. Estrella Verde. «La sostenibilidad no es una moda, quizás sea la única manera de revertir la situación
Hablamos con el chef del Restaurante TRIVIO, Jesús Segura. Somos lo que comemos, enfermamos según lo que sentimos y comemos.
Luismi Cortés Castro, con su plato ‘Lo mejor de mi casa’, ha pasado a la final del concurso BioRestauración en la categoría amateur, mientras que
Desireé Pérez Pozo con su plato ‘Invento Caballa’ ha pasado con su elaboración a la final del concurso BioRestauración en la categoría amateur, mientras que
Mark Delia y Paqui Valiente ganan la final provincial de Sevilla de BioRestauración. Ambos optarán a representar a su provincia en la final del concurso
José Rodríguez y José Mateo ganan la final provincial de Granada de BioRestauración. Ambos optarán a representar a su provincia en la final del concurso
Antonio Alfaro y Manuel Jesús Martínez ganan la final provincial de Málaga de BioRestauración. Ambos optarán a representar a su provincia en la final del
Óscar García y María del Mar Uceda ganan la final provincial de Córdoba de BioRestauración. Ambos optarán a representar a su provincia en la final
